都城市は、温暖な気候と肥沃な土壌という恵まれた自然環境のもと、農業が盛んで、豚、肉用牛、ブロイラー、らっきょう、ごぼう、さといもの農業産出 額は全国上位を占めています。

また、本市の事業所の多くは中小企業でありますが、蓄積された伝統的技術は、肉製品、乳製品、焼酎、家具、木製品など38業 種におよぶ地場産業として受け継がれてきています。